Küchenschublade

Nichts für schwache Nerven - Gepickelter Kohlrabi mit Kartoffel-Trüffel-Espuma und Kartoffel Chips
July 08, 2024
Das Rezept ist nichts für schwache Nerven! Erdig, reichhaltig und auf jeden Fall etwas extravagant....
Schmecke den Sommer - Marillen-Paprika-Gazpacho
July 08, 2024
Unglaublich Gelb und Schmackhaft. Bei heißen Temperaturen genau das richtige. Die Suppe kann vielseitig eingesetzt...
Ein karibischer Traum - Kokos-Ananas-Ceviche
July 08, 2024
Ein bombastisch, sommerliches Gericht das Fernweh weckt. Geht unglaublich schnell zu kochen und bereitet eine...
Austrian Summer Roll mit Eierschwammerln
July 08, 2024
Wer sagt eigentlich, dass man mit österreichischen Produkten immer nur fettige Fleischgerichte kochen kann? Wir...
Orangen-Fenchel mit Schnittlauchöl
June 13, 2024
Für alle, die Fenchel mögen und jene, die ihn noch nicht zu schätzen wissen. Der...
Spaghetti Nero mit Zitronen-Knoblauch-Sauce, Rucola und getrockneten gelben Tomaten
June 13, 2024
Eine schwarze Pasta, die mit gelben Tomaten nicht nur optisch überzeugt. Die leichte Sepia-Note der...