Küchenschublade

Bayerischer Wurstsalat mit Kraidlzeig Schnittlauch-Öl und eingelegten roten Zwiebeln
September 08, 2025
Ein Wurstsalat gehört zur bayerischen Brotzeit wie Brezn und Bier. In dieser modernen Interpretation setzen...
3erlei Funky Kürbis-Vorspeise mit Kraidlzeig Liebstöckel-Öl
September 08, 2025
Kürbis mal ganz anders: In dieser 3erlei Funky Kürbis-Vorspeise zeigen wir, wie vielseitig der Herbstklassiker sein...
Frischkäse-Dip mit Feigenblatt-Öl, Honig und Walnüssen
September 08, 2025
Einfach, raffiniert und voller Aroma: Dieser Frischkäse-Dip mit Feigenblatt-Öl, Honig und Walnüssen bringt einen Hauch Exotik...
Geschmorte Ofen-Tomaten auf Joghurt-Creme
August 25, 2025
Süß, aromatisch und mit einer herrlich cremigen Basis – geschmorte Ofen-Tomaten sind ein echter Allrounder....
Zucchini wie in der Sterneküche – fein geschichtet & aromatisch veredelt
August 25, 2025
Manchmal sind es die einfachen Zutaten, die zur Bühne großer Kochkunst werden. Diese Zubereitung haben...
Udon-Nudeln mit Erdnuss-Pineapple-Sauce, Kimchi & Pickled Onions
August 25, 2025
Fruchtig, würzig, cremig – und mit einem ordentlichen Kick!Dieses Fusion-Gericht verbindet Umami, Süße und Schärfe...