Küchenschublade

Süße Burrata mit Marillen-Schnee & Pistazien – ein außergewöhnliches Sommerdessert
6. August 2026
Burrata verbindet man meist mit Tomaten, Basilikum und Olivenöl. Dabei eignet sich ihr cremiger Kern...
Lasagne am Spieß – knusprig gebraten mit Basilikum-Bechamel
3. August 2026
Lasagne kennt jeder. Doch hast du sie schon einmal knusprig gebraten und am Spieß serviert?...
Die simpelste Erdnusssauce der Welt
1. August 2026
Es gibt Rezepte, die beweisen, dass großartiger Geschmack nicht kompliziert sein muss. Diese asiatische Erdnusssauce...
Kartoffelschnee mit Kaviar – cremiges Kartoffelrezept wie aus der Sterneküche
20. Juli 2026
Kartoffelschnee mit Kaviar – ein einfaches Gourmet-Rezept für zu Hause Kartoffeln gehören zu den vielseitigsten...
Glazed Baby Corn mit Koriander-Mayo – asiatisches Fingerfood mit Umami
16. Juli 2026
Glazed Baby Corn mit Koriander-Mayo – klein, knusprig und voller Umami Manchmal sind es die...
Gebratene Romana-Herzen mit Caesar-Dressing – knusprig, cremig und voller Aroma
13. Juli 2026
Gebratene Romana-Herzen – Caesar Salad neu gedacht Der Caesar Salad zählt zu den beliebtesten Salaten...