Warum wir Kraidlzeig gegründet haben
Das sind wir
Wir sind 2 1/2 Köche aus der Sterneküche. Wir kennen die Tricks, mit denen Profi-Köche Gerichte auf ein anderes Level heben und wir wissen, dass die meisten davon super einfach sind. Unser Ziel? Diese Tricks zu dir nach Hause bringen. Ohne Aufwand, ohne Fach-Chinesisch, ohne dass du dein Leben umkrempeln musst. Kräuteröle sind die Öle, die wir selbst täglich verwenden, für schnelle Pasta nach der Arbeit, für Salate, für Suppen. Für alles, wo das gewisse Etwas fehlt.
Von Profi-Köchen. Für deinen Alltag.
Was koche ich heute?
Von schneller Feierabend-Pasta bis zum Gäste-Dinner, hier findest du Rezepte für jeden Anlass. Inklusive Einkaufsliste und genauer Öl-Anwendung.Triff uns Live. Unsere nächsten Events.
Häufig gestellte Fragen
Beantwortet, für dich.Unsere Kräuteröle sind aus 100% Bio-Kräutern hergestellt, die von Hand sorgfältig verarbeitet werden, um den reinen Geschmack und die Frische zu bewahren. Wir setzen auf natürliche Herstellungsprozesse ohne künstliche Zusätze, um dir die reinste Form des Genusses zu bieten.
Ja, all unsere Produkte sind bio-zertifiziert. Wir arbeiten eng mit Landwirten zusammen und folgen strengen Richtlinien, um sicherzustellen, dass jedes Produkt unseren hohen Standards für Nachhaltigkeit und Qualität entspricht.
Bei normaler Verwendung (3-5 Tropfen pro Gericht) reicht eine 100ml Flasche für 30-40 Gerichte. Das Starter-Set mit 3 Flaschen hält also etwa 3-4 Monate, wenn ihr es nicht früher weghabt, weil's so gut schmeckt. 😉
Unsere Kräuteröle leben vom feinen, unverfälschten Aroma frisch geernteter Bio-Kräuter. Damit dieses Aroma so klar und intensiv bleibt, brauchen wir eine Ölbasis, die drei Dinge erfüllt:
- Neutraler Geschmack – damit die Kräuter im Vordergrund stehen und nicht von einem starken Eigengeschmack überlagert werden.
- Hohe Bio-Qualität – wir arbeiten ausschließlich mit streng kontrollierten Bio-Betrieben.
- Frische & Stabilität – das Öl muss auch nach der Abfüllung noch lange mild schmecken und die Kräuteraromen tragen.
Sonnenblumenöl erfüllt diese Kriterien perfekt. Es ist mild, aromenfreundlich und in bester Bio-Qualität aus vertrauenswürdigen Quellen verfügbar. Olivenöl oder andere stark aromatische Öle sind zwar ernährungsphysiologisch interessant, würden aber den feinen Geschmack unserer Kräuter deutlich verändern.
Wir wissen, dass Sonnenblumenöl von Natur aus einen hohen Anteil an Omega-6-Fettsäuren hat. Diese sind lebensnotwendig, können aber bei einem unausgeglichenen Verhältnis zu Omega-3 entzündungsfördernde Prozesse begünstigen. Entscheidend ist dabei die Gesamtmenge und das Verhältnis in der Ernährung. Unsere Öle sind Genussprodukte – sie werden in kleinen Mengen verwendet, sodass ihr Beitrag zur täglichen Omega-6-Aufnahme minimal ist.
Trotzdem nehmen wir eure Rückmeldungen ernst: Wir testen bereits verschiedene alternative Öle mit günstigerem Fettsäureprofil und suchen aktiv nach einer passenden Basis für die Zukunft. Für 2026 wollen wir, wenn möglich, auf eine neue, ebenso neutrale und hochwertige Ölgrundlage umsteigen.
Kurz gesagt: Wir verwenden Sonnenblumenöl, weil es das Kräuteraroma am besten trägt. Dabei setzen wir auf höchste Bio-Qualität, kleine Mengen im Gebrauch – und arbeiten schon heute an möglichen Alternativen.
Für optimale Frische empfehlen wir, deine Kraidlzeig Kräuteröle an einem kühlen, dunklen Ort zu lagern. Vermeide direktes Sonnenlicht und starke Wärmequellen, um die Qualität und Haltbarkeit des Öls zu bewahren.
Unsere Kräuteröle sind ungekühlt mindestens 4 Monate haltbar. Gekühlt verlängert sich die Haltbarkeit deutlich. Dies liegt daran, dass wir mit Naturprodukten arbeiten und auf jegliche Zusatzstoffe wie Antioxidantien oder E-Nummern verzichten.
Unsere Kräuteröle sind vielseitig einsetzbar! Verwende sie zum Verfeinern von Salaten, zum Marinieren von Fleisch oder Gemüse, zum Anrichten von Pasta und Risottos oder einfach als aromatischen Zusatz in deinen Lieblingsgerichten.
Nein, unsere Kräuteröle sind 100% vegan. Wir verzichten komplett auf tierische Produkte und Zusatzstoffe, um dir natürliche und pflanzliche Geschmackserlebnisse zu bieten.
Ökologische Nachhaltigkeit ist ein Kernwert von Kraidlzeig. Wir nutzen umweltfreundliche Verpackungen, unterstützen lokale Landwirte und minimieren unseren ökologischen Fußabdruck, wo immer es möglich ist. Unser Ziel ist es, nicht nur ausgezeichnete Produkte zu liefern, sondern auch positiv zum Schutz unseres Planeten beizutragen.
Aktuell sind wir dabei unser Netzwerk an Händlern in Wien & Umgebung auszubauen. Unsere bestehenden Partner findest du bald hier.
Wir versenden zu dir versandkostenfrei nach Österreich. Noch haben wir in Deutschland keine Niederlassung, daher fallen bei Bestellungen nach Deutschland unter 29,00€ aktuell noch 9,90€ Versand an! Damit du so schnell wie möglich wieder richtig lecker essen kannst, geben wir jeden Tag Vollgas und bemühen uns deine Bestellung innerhalb von 24 Stunden zu versenden. Wenn es doch mal 48h werden, verzeih uns bitte. Wir sind nicht Amazon ;)




