Küchenschublade

Crunchy Sommerrollen mit Reisblatt Crunch und Korianderöl
19. Januar 2026
Manchmal entsteht das Beste nicht durch mehr Zutaten, sondern durch eine andere Idee.Knusprige Reisblätter statt...
Spaghetti Piccata aus der Pfanne. Knusprige Pasta-Piccata mit Tomaten-Sugo und Basilikumöl
19. Januar 2026
Spaghetti Piccata aus der Pfanne ist die perfekte vegetarische Alternative zur klassischen Piccata Milanese. Statt...
Parmesan-Lollipop aus dem Ofen
19. Januar 2026
Manchmal reicht eine kleine Idee, um einen großen Moment zu machen. Ein bisschen Hitze. Guter Käse....
Bagel Deluxe mit Schnittlauchmayo
1. Dezember 2025
Mit Erbsen-Guacamole, Dattel-Curry-Creme, gegrillter Zucchini & Paprika, Feta, Serrano und Schnittlauchöl-Mayo Ein Tropfen später –...
Zweierlei Sellerie mit eingelegten Champignons, Brombeer-Fichtensauce & Kraidlzeig Basilikumöl
1. Dezember 2025
Ein Gericht für Liebhaber feiner Texturen und tiefen Geschmacks: cremiges Sellerie-Püree und goldbraun gebratene Sellerie-Chunks...
Wurzelgemüse-Tatar im Karottenmantel mit Kraidlzeig Schnittlauch-Tröpfchen-Vinaigrette
1. Dezember 2025
Ein veganes Fine-Dining-Gericht, das zeigt, wie elegant Gemüse sein kann:Geröstetes Sellerie-Karotten-Tatar mit nussigen Röstaromen trifft...