Das Team hinter Kraidlzeig
Das sind wir
2 1/2 Köche mit verdammt ähnlichen Hemden. Und einer großen Gemeinsamkeit - der Liebe zu gutem Essen. Für uns alle liegt dabei das Geheimnis echten Genusses in der Natur. Und weil wir dieses Geheimnis nicht nur für uns behalten wollen, teilen wir unsere Erfahrung als Profiköche. Unser klares Ziel? Jeden dazu bewegen, einfach richtig gut zu Essen – natürlich, unverfälscht, voller Leben und einfach Ur-Gut!
Rezepte
Bring deine Küche auf ein neues Level. Rezepte, Kücheninsights, Tricks und vieles mehr.Triff uns Live. Unsere nächsten Events.
Häufig gestellte Fragen
Beantwortet, für dich.Unsere Kräuteröle sind aus 100% Bio-Kräutern hergestellt, die von Hand sorgfältig verarbeitet werden, um den reinen Geschmack und die Frische zu bewahren. Wir setzen auf natürliche Herstellungsprozesse ohne künstliche Zusätze, um dir die reinste Form des Genusses zu bieten.
Ja, all unsere Produkte sind bio-zertifiziert. Wir arbeiten eng mit Landwirten zusammen und folgen strengen Richtlinien, um sicherzustellen, dass jedes Produkt unseren hohen Standards für Nachhaltigkeit und Qualität entspricht.
Unsere Kräuteröle leben vom feinen, unverfälschten Aroma frisch geernteter Bio-Kräuter. Damit dieses Aroma so klar und intensiv bleibt, brauchen wir eine Ölbasis, die drei Dinge erfüllt:
- Neutraler Geschmack – damit die Kräuter im Vordergrund stehen und nicht von einem starken Eigengeschmack überlagert werden.
- Hohe Bio-Qualität – wir arbeiten ausschließlich mit streng kontrollierten Bio-Betrieben.
- Frische & Stabilität – das Öl muss auch nach der Abfüllung noch lange mild schmecken und die Kräuteraromen tragen.
Sonnenblumenöl erfüllt diese Kriterien perfekt. Es ist mild, aromenfreundlich und in bester Bio-Qualität aus vertrauenswürdigen Quellen verfügbar. Olivenöl oder andere stark aromatische Öle sind zwar ernährungsphysiologisch interessant, würden aber den feinen Geschmack unserer Kräuter deutlich verändern.
Wir wissen, dass Sonnenblumenöl von Natur aus einen hohen Anteil an Omega-6-Fettsäuren hat. Diese sind lebensnotwendig, können aber bei einem unausgeglichenen Verhältnis zu Omega-3 entzündungsfördernde Prozesse begünstigen. Entscheidend ist dabei die Gesamtmenge und das Verhältnis in der Ernährung. Unsere Öle sind Genussprodukte – sie werden in kleinen Mengen verwendet, sodass ihr Beitrag zur täglichen Omega-6-Aufnahme minimal ist.
Trotzdem nehmen wir eure Rückmeldungen ernst: Wir testen bereits verschiedene alternative Öle mit günstigerem Fettsäureprofil und suchen aktiv nach einer passenden Basis für die Zukunft. Für 2026 wollen wir, wenn möglich, auf eine neue, ebenso neutrale und hochwertige Ölgrundlage umsteigen.
Kurz gesagt: Wir verwenden Sonnenblumenöl, weil es das Kräuteraroma am besten trägt. Dabei setzen wir auf höchste Bio-Qualität, kleine Mengen im Gebrauch – und arbeiten schon heute an möglichen Alternativen.
Für optimale Frische empfehlen wir, deine Kraidlzeig Kräuteröle an einem kühlen, dunklen Ort zu lagern. Vermeide direktes Sonnenlicht und starke Wärmequellen, um die Qualität und Haltbarkeit des Öls zu bewahren.
Unsere Kräuteröle sind ungekühlt mindestens 4 Monate haltbar. Gekühlt verlängert sich die Haltbarkeit deutlich. Dies liegt daran, dass wir mit Naturprodukten arbeiten und auf jegliche Zusatzstoffe wie Antioxidantien oder E-Nummern verzichten.
Unsere Kräuteröle sind vielseitig einsetzbar! Verwende sie zum Verfeinern von Salaten, zum Marinieren von Fleisch oder Gemüse, zum Anrichten von Pasta und Risottos oder einfach als aromatischen Zusatz in deinen Lieblingsgerichten.
Nein, unsere Kräuteröle sind 100% vegan. Wir verzichten komplett auf tierische Produkte und Zusatzstoffe, um dir natürliche und pflanzliche Geschmackserlebnisse zu bieten.
Ökologische Nachhaltigkeit ist ein Kernwert von Kraidlzeig. Wir nutzen umweltfreundliche Verpackungen, unterstützen lokale Landwirte und minimieren unseren ökologischen Fußabdruck, wo immer es möglich ist. Unser Ziel ist es, nicht nur ausgezeichnete Produkte zu liefern, sondern auch positiv zum Schutz unseres Planeten beizutragen.
Aktuell sind wir dabei unser Netzwerk an Händlern in Wien & Umgebung auszubauen. Unsere bestehenden Partner findest du bald hier.
Wir versenden zu dir versandkostenfrei nach Österreich. Noch haben wir in Deutschland keine Niederlassung, daher fallen bei Bestellungen nach Deutschland unter 29,00€ aktuell noch 9,90€ Versand an! Damit du so schnell wie möglich wieder richtig lecker essen kannst, geben wir jeden Tag Vollgas und bemühen uns deine Bestellung innerhalb von 24 Stunden zu versenden. Wenn es doch mal 48h werden, verzeih uns bitte. Wir sind nicht Amazon ;)