Make Salad lecker again!

Make Salad lecker again!

September 05, 2024David Krusche

Rote Beete- Orangen Dressing, Wasabi- Rucola Dressing, Karotte- Sesam Dressing

Was wäre Salat ohne Dressing, diese 3 Varianten sind nicht nur optisch sehr ansprechend, sondern auch geschmacklich eine Wucht.

Make Salat great again!

Rote Bete- Orangen Dressing

Zutaten:

  • 100 ml Rote Beete Saft 
  • 100 ml Orangen Saft 
  • 30 ml heller Balsamico
  • 1 TL Senf
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup
  • 1-2 TL Salz 
  • 150 ml Hochwertiges Olivenöl oder Sonnenblumenöl
  • Optional: 1 Messerspitze Xanthan

Wasabi- Rucola Dressing

    • 100 g Rucola
    • 3 EL Wasabi Paste
    • 30 ml heller Balsamico
    • 200 ml Apfelsaft 
    • 1 TL Senf
    • 1-2 TL Salz 
    • 2 EL Honig oder Ahornsirup
    • 150 ml Sonnenblumenöl
    • Optional: 1 Messerspitze Xanthan

Karotten- Sesam Dressing

  • 200 ml Karottensaft
  • 1 TL Senf
  • 1-2 TL Salz
  • 30 ml heller Balsamico 
  • 2 EL Honig
  • 150ml Sesam Öl 
  • Optional: 1 Messerspitze Xanthan

Zubereitung:

  • Alle Zutaten bis auf das Öl gut mixen und dann langsam das Öl einarbeiten.
  • Die Dressings halten im Kühlschrank mindestens 7 Tage.

More articles