Hier gilt das gute alte Motto: "Alles kann, nichts muss!" Mit diesem Rezept habt ihr eine wunderbare Basis, die ihr ganz nach euren Wünschen anpassen könnt.
Zutaten (für 4 Personen)
Für die Brühe:
Entweder selbst herstellen oder ganz einfach Instant-Gemüsebrühpulver verwenden.
Die fertige Brühe wird verfeinert mit:
- Misopaste
- Sojasauce
- Schnittlauchöl
- Moromi-Würzsalz
Zubereitung:
- Die gekochten Nudeln auf Schüsseln verteilen und die heiße Brühe darüber gießen.
- Nach Belieben mit Frühlingszwiebeln, Babyspinat, Mais, Shiitake-Pilzen, Tofu, Sesam und Nori-Streifen garnieren.
Einfach, lecker und flexibel – genießt eure Ramen ganz nach euren Vorlieben!
